Аюрведа в кухнята - 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум - Кейт О’Донъл
Относно книгата:
Храната може да ви помогне да увеличите енергията, да балансирате емоциите си и да постигнете цялостно спокойствие. Аюрведическата медицина учи, че има три основни енергии, които влияят на ума:сатва – състояние на доволство и спокойствие;раджас – състояние на импулсивни реакции и вълнение;тамас – притъпено, бавно, застояло състояние.Добрата новина е, че съществуват преки начини за балансиране на трите състояния с помощта на храната, която приемаме. В тази книга ще намерите прости, сезонни и вкусни рецепти, които ще пренесат традиционната аюрведическа храна във вашата съвременна кухня.