В тази книга се опитваме да дадем отговори на многото въпроси за захарта. Сигурни сме, че тези отговори ще помогнат на нашите читатели в много посоки. От правилното използване на захарта, до преодоляването и избягването на болестите, които тя причинява. Читателите ни ще научат в какво се състои разликата между рафинираната и кафявата захар, а така също и защо едната е вредна, а другата полезна. Сигурни сме, че тази книга трябва да присъства в библиотеката на всяко българско семейство." От издателството