Безплатна библиотека - Нови книги

Норвежка морска кухня - Иван Звездев

ЕЗИК: БЪЛГАРСКИ
АВТОР: Иван Звездев
ISBN: 9786191641666
ФОРМАТ: PDF EPUB MOBI MP3
ДАТА: 2015
РАЗМЕР: 3,92

Иван Звездев книги Норвежка морска кухня ще бъде достъпен за вас, когато се регистрирате на нашия уебсайт

ЦЕНА: БЕЗПЛАТНА

Относно книгата:

Семпла, ароматна и вкусна – такава е норвежката храна. За тази непозната за нас кулинарна нация може да се пише много, защото през последните години именно норвежките майстор-готвачи са сред шампионите на най-престижните готварски форуми. И това не е случайно – те използват стари изпитани рецепти и „бабини“ методи на готвене, съчетавайки ги с „новите“ за Европа подправки и продукти, за да създадат почти съвършения вкус на ястията си. Вероятно заради суровия климат местните хора са се научили с малкото налични природни храни да готвят вкусно и здравословно.Днес, когато наблягаме на морската храна като естествен елемент от рационалното хранене, можем да научим много от жителите на тази впечатляваща северна страна. В книгата ви предлагам част от рибните специалитети на Норвегия, за да можем да обогатим нашето родно меню с нови вкусове.Добър апетит!Иван ЗвездевЗа Норвежкия съвет за морските храниНорвежкият съвет за морските храни е ораганизацията, която се грижи за популяризирането на норвежките морски продукти в чужбина. Всяка година Съветът организира и провежда над 500 събития в 25 страни с основна цел насърчаване на консумацията на норвежка риба и морски продукти.Научете повече на www.seafood.noЗа автораИван Звездев е български кулинар и шоумен, известен от кулинарното предаване „Бон Апети“, което се излъчва в национален ефир от 2001 до 2009 г.Успеха на своите умения в кухнята дължи до голяма степен на дългогодишната си практика като готвач в Аржентина, където емигрира през 90-те години заедно със семейството си.През 2009 г. продуцира собствено кулинарно предаване „Кухнята на Звездев“, което се излъчва по bTV от семейната кухня на водещия. В него гостуват професионални майстори-готвачи, известни личности от политиката и шоу бизнеса, както и любители кулинари.Заедно със своя екип Звездев обикаля из България и представя традиционни ястия от народната кухня на различните региони в страната.